Ein köstliches Ereignis: Rebscher Partyservice

Wir sorgen dafür, dass die kulinarische Seite stimmt.

Auch wenn Ihre Feste größer ausfallen, sind wir die richtigen Partner. Ob Vereinsfest, Betriebsjubiläum, Party, Fete oder Feier. Wir haben die passende Ausstattung und den Service dazu.

Hier sehen Sie nur einen kleinen Ausschnitt aus unserem Sortiment, kommen Sie doch einfach mal vorbei. Sprechen Sie mit uns! Stellen Sie Ihr Wunsch-Menü mit uns zusammen. Wir beraten Sie gerne.

Unsere kulinarische Hotline 06068-1303

Suppen und Eintöpfe

Markklößchensuppe
Pfifferlingcremesuppe
Spargelcremesuppe
Kürbiscremesuppe
Odenwälder Kartoffelsuppe
Gyrossuppe
Gulaschsuppe
Linseneintopf
Chili con Carne

Häppchen / Fingerfood

Kleine Häppchen (Wurstaufschnitt, Schinken, Salami, Braten, Roastbeef, Käse, Räucherfisch)
Belegte 1/2 Brötchen
Hackfleischbällchen mit Dip
Tomaten- Mozzarella–Spieße
Hähnchenspieße mit Walldorfsalat
Salate im Glas
Käsespieße
Antipasti Spieße
Mini Schnitzel
Mini Frikadellen
gefüllte Blätterteigtaschen
Frühlingsrollen mit Dip
Dessert im Glas (Schoko Mousse, Vanille Mousse,
Obstsalat, Tiramisu)

VORSPEISEN

Braten-Carpaccio mit Salsa Verde
Tomate Mozzarella
Vitello Tonato
Antipasti
Schinkenröllchen mit Spargel
Melonenschiffchen mit Schinken
Pflaumen im Speckmantel
Gefüllte Eierplatte
Räucherfischplatte
Krabbencocktail

SALATE

Italienische Salatplatte (gem. Blattsalat, Tomaten, Gurken,Schinken, Thunfisch, Ei, Käse )
Griechische Salatplatte (gem. Blattsalat, Feta- Käse, Oliven, Paprika)
Kartoffelsalat (mit oder ohne Speck, Natur oder mit Mayonnaise)
Krautsalat
Karottensalat
Gurkensalat
Tomatensalat
Rettichsalat
Nudelsalat
Eisbergsalat
Feldsalat (nach Saison)

WENN`S ETWAS RUSTIKALER SEIN SOLL

Gebackene Schnitzel von Schwein / Pute / Kalb
Frikadellen
Gegrillte Hänschenschlegel
Halbe Hähnchen knusprig gegrillt
Gegrillte Schweinshaxen
Fleischkäse geschnitten / am Stück / roh zum selber backen
Krustenbraten
Hackbraten
Prager Schinken
Fleischspieße
Nierenspieße
Krautroulade
Gekochte Rinderbrust mit Meerrettich

Hausmacher Wurstplatte
Käseplatte
Rohwurstplatte
Aufschnittplatte
Gemischte Platte von allem etwas

GEFÜLLTE BRATEN

Rebscher`s Schweinekammbraten gefüllt mit Wirsing und Bratwurstbrät
Italienischer Braten gefüllt mit Broccoli und Röstzwiebeln
Paprikabraten gefüllt mit Paprike, Zwiebel und feinem Brät
Jägerbraten mit Champignons und Mett
Gyrosbraten vom zarten Schweinenacken mit Lauch und Knoblauch

Gefüllter Rinderbraten mit Rotkraut, Toastbrot und Schinkenwürfel
Rinderbraten mit Kräuterkruste
Rinderroulade gefüllt mit Senf, Speck und Gurke

Kalbsbraten gefüllt mit Brät und Gemüse
Gefüllte Kalbsbrust mit Semmelknödel oder Mett

Putenbraten mit Gemüse oder Obstfüllung

SAISONALE KÖSTLICHKEITEN

Hirschkeule in Preiselbeersauce
Hirschgulasch
Geschmorte Rehkeule
Rehgulasch
Gänsekeule
Gänsebrust mit Mettfüllung
Geschmorte Lammkeule / Lammschulter

GEMÜSE-BEILAGEN

Ratatouille
Möhren
Erbsen
Bohnen mit Speck
Rosenkohl mit Speck
Blumenkohl
Brokkoli
Spargel
Schwarzwurzel
Wirsing mit Rahm und Speck
Geschmorter Rotkohl

SÄTTIGUNGSBEILAGEN

Salzkartoffel
Rosmarinkartoffel
Bratkartoffel
Kartoffelpüree
Kartoffelgratin (mit Schinken, Lauch, Röstzwiebel)
Kartoffelrösti
Kroketten
Schupfnudeln
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Servierttenknödel
Spätzle
Verschiedene Nudelsorten
Reis / Curryreis

FISCH-SPEZIALITÄTEN

Lachsfilet in Kerbelrahm
Zanderfilet in Meerrettich-Senfsauce
Pochierter Kabeljau
Gebackener, panierter Seelachs
Räucherlachs Lasagne

PASTA-SPEZIALITÄTEN

Spaghetti Bolognese
Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum
Tortellini in Schinken-Sahnesauce
Nudelpfanne „Florenz“
Lasagne mit Hackfleisch
Lasagne mit Gemüse
Nudelauflauf „Vegetarisch“

ZUM DESSERT

Quark mit frischen Früchten
Quark-Pfirsich-Lasagne mit Eierlikör
Rote Grütze mit Vanillesauce
Apfelweincreme
Mousse au chocolate
Mousse au vanille
Pflaumen-Zimt-Mousse
Tiramisu
Panna Cotta mit Himbeergelee
Obstsalat

Wir haben Ideen und gestalten Ihre Feste:

Klassentreffen
Umzug
Geburtstag
Einschulung
Taufe
Geschäfts-Eröffnung
Konfirmation
Kinder-Party
Büro-Fete
Themen-Party
Hochzeit
Jubiläum
Kommunion
Oder einfach nur so, Feste feiern ohne Mühe…..

Feste Feiern ohne Mühe …

Dieses Motto ist der Leitfaden unseres umfangreichen Angebotes im Bereich Party-Service. Eine individuelle Beratung und Planung sind die Grundlagen für eine erfolgreiche Gestaltung Ihrer Veranstaltung.

Unsere Angebote reichen …

• vom rustikalen Brett bis hin zum exquisiten kalten Buffet


• vom deftigen Eintopf bis zum 5gängigen Menü


• von Teillieferung wie Fleisch,- Fisch,- Wurst,- Käseplatten


• sowie frischen Salaten und vielem mehr, bis zum vorgefertigten Essen zum Selbermachen


• vom Präsentkorb bis zur Zeitveranstaltung


• ob für 10 Personen oder 250 Personen – der Service lässt keine Wünsche offen.

Unsere kulinarische Hotline erreichen Sie unter der Rufnummer 06068-1303 oder kommen Sie doch einfach mal vorbei.